Il Beef Jerky è un ottimo snack proteico molto diffuso in America.
La parola Jerky deriva dal termine "Charcui", che nella lingua Quechua dei nativi americani significa letteralmente "carne essiccata". Normalmente si riferisce alla carne di manzo secca, ma anche altri tipi di carne possono essere utilizzati per la sua preparazione. Scopri di più.
Il Beef Jerky è un alimento molto proteico, infatti 25 grammi di Beef Jerky contengono circa 10 grammi di proteine, pochissimo grasso e solo 60 calorie circa!
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